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每经记者 舒冬妮 毕媛媛 每经编辑 文 多
“俄货”最近又火了，这次却是因为一种争议。
最近，各大社交媒体上出现了一些斥责街头俄货商品店“卖假货”“收智商税”的声音。看到这样的信息，俄罗斯进口商品连锁品牌“俄品多”联合创始人陶沙也很无奈。她没预料到，刚从土里钻出的新芽，这么快就面临舆论的狂风暴雨。
每经记者 毕媛媛 摄
2022年，俄货商品在国内崭露头角，2024年，全国各地普遍可见俄罗斯商品馆，最近发出的质疑声甚嚣尘上，“俄货”从成为“网红”到面临困局，不到两年时间。
天眼查数据显示，2021年后，与俄罗斯商品销售有关的公司与日俱增，有778家相关公司在2024年成立，它们多为黑龙江省的公司。
近日，对于爆火的俄货馆和“假货”质疑声，《每日经济新闻》记者采访了多位业内人士并展开了调查。采访中，这些业内人士针对“假货”质疑一一进行了回应，他们表示，俄货店有其他国家商品，是因为严选后的俄罗斯商品SKU（最小库存单位）可能不足以支撑一家大型门店。中俄之间有肉类进出口限制，所以采用俄式工艺在国内生产“俄式风味”产品，关于这种做法，他们认为不算是虚假宣传。
这些争议声并未妨碍市场涌现俄货馆“掘金潮”。俄比熊、俄北熊、俄货集市、俄品多等品牌正在全国各地扩张。俄北熊加盟负责人李能（化名）表示，风口出现后，上游已经开始抢货。“在绥芬河口岸，以前是（销售端）挑货，现在是有什么货拿什么货，拿什么货卖什么货，并且很快就卖完。”他说，为了跟上这波热卖潮，公司已经备了价值1亿元的货。
就遍地开花的俄罗斯商店来说，李能已嗅到了危险信号：“不要急，等到明年就是大面积的‘死’（指闭店）。”
陶沙也表示，俄货馆现在一哄而上，热潮退去时，可能出现门店大量减少的现象。她相信，优质的东西终究会被留下来。
俄罗斯商品相关企业数量显著增长
2024年，在成都繁华的春熙路上，不少昔日的知名大品牌已悄然离开，而有两种商铺却越来越多，一是金店，二是俄货商品店。
不仅成都，店铺以蓝色为主色调，堆满红肠、套娃、巧克力的俄货店正在全国各地扩张——它们是俄比熊、俄北熊，或者俄货集市、俄品多。在电商平台，各种俄货旗舰店更是多不胜数，不少店铺售卖的“俄罗斯风味”萨拉肉月销量甚至可以破万。
天眼查数据也显示，俄罗斯商品相关企业数量正在显著增长。
“俄货”火了，祖国北部也有明显的感受。在黑龙江以东，一条笔直的边境线将中国绥芬河市与俄罗斯领土隔开，在附近的绥芬河口岸，有着全国最大“俄货”市场集散地，那里聚集着百十家批发店，有成千上万种俄罗斯商品，人来人往。
“现在拿不着货了，（俄货）火了之后大家拿货都要靠抢。在绥芬河口岸，以前是挑货，现在是有什么货拿什么货，拿什么货卖什么货，并且很快卖完，又要来抢。我们目前在总仓备货，差不多就备了一个多亿（元的货）。”李能说，现在绥芬河口岸已不再是之前的绥芬河口岸。
这也有数据佐证。从地域分布来看，俄罗斯商品相关企业高度集中在东北三省。
俄罗斯商品连锁品牌“一客俄时光”（以下简称一客俄）创始人焦锋发现，这两年绥芬河口岸的俄货商品种类越来越多了。
焦锋曾在俄罗斯生活了20多年，2022年，他从俄罗斯回到国内，当时焦锋注意到大众越来越注重食品安全和健康。得益于中俄两国长期的工作生活经验，他想利用自己的优势，把俄罗斯的优质产品引进中国，让中国企业走进俄罗斯。
2024年12月初，一客俄的第一家门店搬到更近市中心的朝阳区，面积从100多平方米扩大到300多平方米。同时，一客俄开始面向全国加盟招商。
这都跟2024年“俄货”爆火不无关系。
咋突然火爆？也不是所有俄货都畅销
在陶沙的记忆里，“战斗民族”近年来被网友熟知，抖音、小红书等社交平台上的“俄罗斯”相关话题也越来越多，让大众对俄罗斯商品的接受度日益提高，俄品多在线上渠道的销量也随之激增。
2023年下半年，线下开店的需求爆发，目前，俄品多在国内正在洽谈的加盟商约20家，全国批发客户超过100家。截至2024年12月，俄品多在哈尔滨、珲春、深圳、杭州、成都经营着5家线下加盟门店，同时也向全国批发供货。
2016年，俄品多的第一家门店（总店）在黑龙江黑河开业，面积超过4000平方米。黑河同样临近俄罗斯，一切顺理成章。公司团队人数大增，无论是自身规模还是门店规模都实现了数倍增长。
焦锋认为“俄货”爆火并不突然，20世纪，俄罗斯食品就开始受到我国国民青睐，如今，新时代中俄全面战略协作伙伴关系，无疑进一步促进了双边贸易发展，加上俄罗斯商品本身的性价比优势，这些因素共同促成了当下的“俄货”流行。
也不是所有俄货都在国内畅销。多位业内人士表示，国内流行的俄罗斯商品大多属于糖果巧克力、乳奶制品、非转基因粮油、蜂蜜、酒这几类，这些本身也是俄罗斯当地的优势品类。
一客俄拥有3000多种俄罗斯商品的货源，焦锋只把500多种商品带到了国内。按照他的要求，这些商品必须满足“俄罗斯原装产品”“只做一线品牌”“符合中国人口味”的条件，三者缺一不可。
辨真假俄货 条形码认准“46”开头
火了之后，“假货”也来了。
2024年初，国内小作坊生产假冒“俄罗斯奶粉”的人员被警方抓获。一直有各类博主“揭底”，某些所谓俄罗斯商品，如俄罗斯榴梿糖、俄罗斯驼奶、牛筋肠等产品，在俄罗斯本土并不存在。还有媒体报道，有些“俄罗斯商品馆”存在英国、越南、乌克兰等其他国家的商品，甚至有的商品产自中国东北地区……伴随这些信息，就出现了俄货店“卖假货”“收智商税”的说法。
有些东西确实是假的。焦锋告诉记者，俄货造假通常有两种方式，一种是纯国产货，换上俄罗斯品牌的假包装以假乱真；另一种是确实从俄罗斯进口了原材料，到了国内保税区添加其他东西制作包装。两者本质上就是“挂羊头卖狗肉”，印着俄货包装却不是真“俄货”。“有可能是仿冒俄罗斯品牌的假货，或者连品牌都不是俄罗斯的。”焦锋说。
也有可能是误解。以俄北熊为例，其店员透露，店内80%的商品确实为俄罗斯进口，剩余20%则为国产或中俄之外其他国家的产品。李能称，店面面积太大，俄罗斯商品无法铺满。他还强调，所有进口商品都经过正规流程进口，并附有相应的质检报告。
陶沙也表示，将俄货店作为一个大卖场或大型超市经营，严选后的俄罗斯商品SKU可能不足以支撑，因此会有一部分其他国家的进口商品或者“国货”。并且，业内指的“泛俄货”不仅是指俄罗斯单个国家商品，而是包括白俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等俄罗斯周边国家的商品。
再比如，为国人熟知的俄罗斯肉肠，绝大部分由国内企业生产，因为中俄肉类进出口限制，而因肉肠采取了俄式工艺制作，所以也放进了“俄货”之列，至于网上被人调侃的“越南酸黄瓜”，是因为这一商品在俄罗斯很流行，又符合国人口味，所以引进国内。“这是俄罗斯的经典传统美食，他们吃的酸黄瓜也有很多是越南进口的。”陶沙称。
如何判断是否为真“俄货”？陶沙表示，简单地从包装上来看，条形码认准“46”开头，就是俄罗斯进口。除此之外，焦锋表示，国内流行的很多俄罗斯品牌都有自己的官方网站，上面有详细的产品介绍，包括发展历史和生产工厂等，都会有介绍。
说完消费者关心的真假“俄货”，再说说商家关心的问题——卖“俄货”能赚钱吗？或者是一种新型“割韭菜”吗？《每日经济新闻》记者以加盟方的身份约见了俄北熊的加盟负责人李能，他介绍，俄罗斯商品馆的大面积火爆始于2024年上半年，可观的利润空间显然是重要原因。
“我们的店都是自营，以前不对外开放合作。直到2024年，太多人找过来说想合作，我们才放开。”在与李能见面前，他刚结束与上一个意向合作方的谈话。
大家都想在这波浪潮中掘到金。俄北熊是率先走出“哈尔滨大本营”的几个品牌之一，在李能口中，该品牌显然已赚得盆满钵满。
李能表示，在俄北熊的开店选址上，分为景区店和社区店两种类型，其中景区店因人流量大，每天流水约为7万元，利润率约为65%。“杭州某家景区店，每天流水也有20万元左右。目前，俄北熊在景区开了十几家店。”
即便在一线城市北京，俄北熊的店也是越开越接近核心区域。2024年9月，位于北京南三环刘家窑商圈的俄北熊首店开业。李能透露，前门大街店和西单店也将陆续开业。“开店没有技术含量，所以也没有区域保护，大家想做‘俄货’都可以做，你知道的，现在的商业逻辑是但凡做火了一个，就有无数人去模仿。”他介绍道。
在合作的具体要求上，李能表示，与俄北熊合作不收取任何加盟费，只抽取总营业流水的10%，总部在管理细节上有不少要求。
李能暗示，景区店投入太高，可以做社区店，价格无需标太高，将利润率做到30%便可。在记者犹豫期间，李能又支了新招，称还可以与俄北熊进行短期促销特卖合作。他介绍，某商场的店在扣除房租、人工等开支后，到手净利润“百分之三四十应该没问题”。
难免“淘汰赛”好东西经得起时间检验
尽管热潮汹涌，市场淘汰机制同样在发挥作用。
一位在深圳开设多家门店的俄货品牌管理人员告诉记者，在深圳、香港等地，俄罗斯商品因为性比价优势尤其畅销。如今俄货馆越来越多，质疑之声也不少，当下流行的“俄货”会不会只是昙花一现？
2024年12月初，《每日经济新闻》记者走访俄北熊的新店，即使那是个周末的晚上，店内顾客也不算多，接近10位服务员，多数显得无事可做。另一家距丽泽金融商务区不远的俄罗斯“免税商品馆”，则已在近期悄然关店，变成了奶茶店。
开店太急促。李能观察到，北京一个月就开设了73家新的俄罗斯商品馆，总数已有约150家。他也坦言，这一热潮可能难以持久。“之前没这么火的时候，我觉得风口还有三五年，现在火了后，我觉得大家很难做长久，不要急，等到2025年就是大面积的‘死’（指闭店）。”他说。
与线上相比，线下的价格显然没有优势。以某品牌红月亮奶油巧克力味夹心糖为例，线下的价格为每包39元，线上的价格则是每包25.8元（优惠前），线下贵出一半多。
也有业内人士对此比较乐观。焦锋认为，现在“俄货”进口处于初期阶段，百花齐放，并且会优胜劣汰。
焦锋相信自己会是留下来的那个。“好的东西会经得起时间检验，不会只是一阵风。中国有一个非常庞大的市场，做好自己的产品和品宣，就有不错的结果。”焦锋接下来的工作重点也会转向服务加盟商，而他对于要开多少家加盟店还没有明确的目标，他希望能循序渐进，稳扎稳打。
陶沙认为，在“俄货”爆火的当下，大批门店一哄而上，等热潮退去，未来一段时间可能会出现门店减少的现象，或者会有新的事物替代，而优质的东西被留下来，包括现在流行的俄罗斯商品，最后可能会留下来几百几十种产品，成为“经典永流传”。
几位做俄罗斯商品进口的品牌创始人都相信，俄罗斯商品在国内不会是一阵风，因为它有自己的优势，相比其他欧洲国家或美国进口商品，俄罗斯商品在成本、包装、仓储、运输、税收上都具有优势，性价比更高；相比国内商品，俄罗斯也有自己的优势产品，比如纯蜂蜜、亚麻籽油；此外，俄罗斯距离更近，运输也更加便利，也是优势。
陶沙还想对俄罗斯轻工业不发达的传统印象说两句，她认为，这主要集中在电器类制造业，而在食品品类方面，俄罗斯并不缺乏，“甚至可以说很丰饶”。运营这些品牌的优势在于——他们位于黑龙江，邻近俄罗斯，有成熟的渠道和供应链。
“我们都是本地人做这件事，土生土长，对俄罗斯的认知度很高，不然对俄罗斯商品没有那么了解，没办法从源头去做这个贸易。最简单的例子，内陆城市的人做俄罗斯商品，他们没有精力到俄罗斯一件件采购。这是一个产业链，从上游到下游，不可能一个人去完成所有的事情，就各自都做擅长的事情。”陶沙说。
也有业内人士担心，现在很多新客人都是猎奇来到俄货馆，商店能否留住这些客人提高复购率？此外，俄货店越来越多，同质化竞争的最后是否又是走向价格战，当前的利润能支撑多久？
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封面图片来源：每经记者 毕媛媛 摄
