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一则食品安全抽检信息，将肉制品龙头双汇发展推至聚光灯下。因控股子公司生产的猪后�G肉被检出林可霉素超标37倍，公司股价盘中一度跌超5%，引发市场广泛关注。
黑龙江省市场监督管理局近日发布的通告显示，望奎双汇北大荒食品有限公司(下称“望奎双汇北大荒”)生产的猪后�G肉中，林可霉素残留量不符合《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求。该抗生素在猪肌肉中的最大残留限量为200µg/kg，而涉事产品检出值超出标准37倍。
公开资料显示，望奎双汇北大荒成立于2008年，双汇发展持股75%，黑龙江省北大荒肉业有限公司持股25%，主营肉制品加工、生猪屠宰及猪副产品加工等。据双汇发展2025年年报，该子公司去年实现营业收入14.2亿元，净利润0.7亿元。
受消息影响，5月26日早盘双汇发展股价低开低走，盘中跌幅一度超过5%。截至发稿，报24.55元/股，下跌4.88%，总市值缩水至850亿元。
据监管部门披露，林可霉素为林可胺类抗生素，养殖环节中若为快速控制疫病而加大用药量或未遵守休药期规定，易导致残留超标。目前，黑龙江省市场监管部门已责成辖区对不合格产品开展核查处置，要求企业下架、召回相关产品，并对违法违规行为依法查处。
从财务数据看，双汇发展近年来面临增长压力。2025年年报显示，公司实现营业收入592.7亿元，同比微降0.48%；归母净利润51亿元，同比增长2.3%。尽管降幅有所收窄，但营收已连续五年下滑。此番食品安全风波会否进一步影响公司品牌信誉与终端销售，尚待观察。
