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◎在零售领域深耕多年的产业专家鲍跃忠认为,这几年统一也做了一些产品创新,尤其是在方便面领域,围绕高端面做了一些调整,对支撑市场起到了重要作用。但面对酸辣粉、方便米线等新速食产品的冲击以及整个餐饮市场的变化,传统的方便面市场势必受到很大影响,关键还是要看有没有根本性创新。
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◎在零售领域深耕多年的产业专家鲍跃忠认为,这几年统一也做了一些产品创新,尤其是在方便面领域,围绕高端面做了一些调整,对支撑市场起到了重要作用。但面对酸辣粉、方便米线等新速食产品的冲击以及整个餐饮市场的变化,传统的方便面市场势必受到很大影响,关键还是要看有没有根本性创新。