近年来，公众对健康的关注度呈现持续且显著的增长态势，这一趋势不仅体现了人们对生活品质要求的提升，也标志着健康观念的根本性转变。从过去的“治疗为主”即“事后干预”的模式，人们正逐步转向“预防为主”即“事前预防”的健康管理理念。

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消费者的健康意识空前高涨，这一变化在很大程度上得益于全球卫生事件的催化作用，它深刻地激发了民众对于健康消费的热情，进而为整个健康产业注入了强劲的发展动力。从全球市场来看，有数据显示，2023年全球健康消费市场规模达 3,219亿美元，同比增长 5.81%，VDS消费达1,336亿美元，同比增长5.44%。

从国内市场来看，有数据显示，2023年国内消费者健康市场规模达3,916亿元，规模占全球市场第二，同比增长9.63%，VDS消费达2,253亿元，同比增长11.59%。

营养补充剂，又称膳食补充剂、营养补充品、营养剂、饮食补充剂等，是作为饮食的一种辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等营养素。这些补充剂可以弥补人类正常膳食中可能摄入不足，同时又是人体所必需的营养素为目的，所生产的某些含有特定营养素的食品。

膳食营养补充剂不以治疗疾病为目的，也不能代替正常饮食，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。自党的十八届五中全会明确提出推进健康中国建设以来，营养健康产业已成为我国经济转型的新引擎之一。据医保商会统计，2022年我国营养保健食品进出口总额为91.26亿美元，进口金额和出口金额实现了逆势增长，其中进口额为59.40亿美元，同比增长14.60%，出口额为31.86亿美元，同比增长21.87%。

图表：2008—2022年膳食营养补充剂进出口情况

在产业链方面，营养补充剂行业产业链分为上游原料生产、中游产品生产、下游品牌建设运营等环节。

从年龄分布来看，相关调查结果显示，30岁以上人群购买的营养补充剂种类较多，并且主要集中于维生素类和矿物质类产品，而没有购买过营养补充剂的比例低，31—40岁人群中仅有不足10%的人没购买过营养补充剂。

目前，我国传统的营养补充剂以片剂、胶囊等剂型为主，而在欧美和日本等发达市场，产品形态更加多样化，食品形态的软糖、粉剂、口服液是常见剂型，营养补充剂在剂型方面将向其他类型发展。从剂型偏好来看，除传统片剂类型外，消费者对于矿物质类和维生素类更偏好胶囊和软糖剂型，对于益生菌类更偏好粉剂和液体剂型。

根据中研普华产业研究院发布的显示：

经历疫情后，民众健康意识不断提升，健康需求不断被激发，消费人群不断扩大，特别是越来越多的年轻人选择营养保健食品。健康需求将加速行业的变革。随着国内品牌和产品的提升，产品剂型更适合中国消费者以及严格的上市监管政策，国货产品将更受青睐。

随着数字设备使用的增多、电子竞技的发展、人口老龄化和寿命的延长等，视力模糊、近视、眼疲劳、年龄相关性眼病等引发的视力障碍成为全球范围内的健康问题。消费者越来越意识到保持良好的眼部健康的重要性，许多人在寻找营养补充剂来解决眼部健康问题。眼健康相关领域专家也正在不断学习新技术、治疗方法和发展眼部保健研究，并倾向于推荐眼部保健的营养补充剂。到2027年，全球眼部保健营养补充剂市场估计价值将达到24亿美元。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

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